maltepe escort

alanya escort

ataşehir escort

konya escort

porno sex

side escort

FIRINDA KUZU KOL NASIL PİŞİRİLİR? /KOKUSUZ PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR? / ACAYİP TARİFLER | YMKtarifleri.com
Cookies (Çerez) Kullanımı
Bu sitede cookies (çerezler) kullanılmaktadır. Cookies (çerez) kullanımımızla ilgili daha fazla bilgi almak için aşağıdaki linke tıklayın.
Devamını Oku

FIRINDA KUZU KOL NASIL PİŞİRİLİR? /KOKUSUZ PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR? / ACAYİP TARİFLER

Acayip Tarifler

9 ay önce yayınlandı.

  • Kuzu ile yapılan yemekleri sevende çok sevmeyende. Sevmeyenlerin ortak özelliği genelde kokusu olur. O kokunun oluşmasını engellemenin çok kolay yolları var aslında. Bende bugün size Fırında Kuzu Kol pişirerek bu püf noktalarını vermeye çalıştım. Umarım keyifle izlersiniz ve denersiniz.
    Fırında Kuzu Kol
    1 adet kuzu kol (ben ön kol kullandım arka but daha iyi olur)
    Marine için
    1 tatlı kaşığı hardal
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 su bardağı süt
    bir kaç dal taze kekik
    bir kaç dal biberiye
    2-3 tane defne yaprağı
    6-7 diş sarımsak
    Yapılışı:
    Marinasyon malzemelerini bir kasede hazırlıyoruz. Defne yapraklarını ikiye kırarak ekleyelim ki aroması iyice çıksın. Ben kuzumu marinede bir gece bekleteceğim için sosuma tuz eklemedim. Çünkü tuz bu kadar uzun sürede eti pişirmeye başlar. Ama siz 1-2 saat bekletecekseniz tuzu da sosa atabilirsiniz. Hazırladığımız sosun bir kısmını tepsiye döküyoruz ve üzerine kuzuyu yerleştiriyoruz. Kalan sosu da kuzunun üzerine döküp biraz masaj yapıyoruz. Üzerini iyice kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz ve bir gün bekletiyoruz. Eğer vaktiniz yoksa 2 saat bekletebilirsiniz. Ertesi gün kuzuya tuz ve karabiber atıyoruz. Tepsiye de tuz atıp alt kısmınında tuzlanmasını sağlıyoruz. Tepsiyi hava almayacak şekilde folyo ile kaplıyoruz. Bu sırada folyonun etimize değmemesi için ete kürdanlar batırıyoruz. Böyle bütün etlerde pişirme kuralı her 1 kilo için 1 saattir. Benim de kuzu kolum 3 kilo olduğu için 3 saatte pişiriyorum. İlk 1 saat 250c de pişiriyorum . 1 saatin sonunda tepsiye irice doğranmış patates dilimleri ekleyip üzerini tekrardan kapatıyorum. Fırını 200c ye düşürüp üzeri kapalı şekilde 1 saat daha pişiriyorum. Toplamda 2 saatin sonunda üzerini açıp 1 saat daha pişiriyorum ve pişirme işlemini bitiriyorum. Bütün etleri pişirdiğinizde bi 10-15 dakika dinlendirip ondan sonra servis yapmalısınız. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. Sevgiler

    Kanal adı : Acayip Tarifler

    #firinda#kuzu#kol#nasil#pİŞİrİlİr?#kokusuz#pİŞİrmenİn#pÜf#noktalari#nelerdİr?#acayİp#tarİfler

    0 Yorumlar ve 0 cevap
arrow_drop_up